Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
1 5
← Zurück zum Explorer
Tyrodexia™ • #776
🧀

Paddraccio

Open Food Facts ↗ 🔎 Nachweis & Primärquelle
Internationale Bezeichnungen: Paddraccio
🌍 Italie 🐄 Ovis
Wikidata Q3888713 ↗ Europe PMC ↗
Technische & Terroir-Synthese Tyrodexia™: Brebis (Ovis aries, TaxID:9940) • Italie
Übergeordnete Käsehierarchie und Familien (zum Navigieren klicken):
🧀 Käse
FAO DAD-IS / VBO & Index-Expert™ #13

🐄 Traditionelle Milchrassen und zugehörige Kaseinprofile (1)

🐄 Ovis 🔎 FAO DAD-IS / OBO Vertebrate Breed Ontology (NCBITaxon:9935)
🧬 CSN3 (Kappa-casein [P02669]) ; CSN1S1 (Alpha-S1-casein [P04653]) ; LALBA (Alpha-lactalbumin [P09462]) ; CSN1S2 (Alpha-S2-casein [P04654]) ; CSN2 (Beta-casein [P11839]) • in allele C and allele D ; in allele D
NCBI & cFMD

Mit dieser Matrix und ihrer Technologiefamilie verknüpfte Organismen

🐄 Milchsäugetiere & Milchrassen (1)
Milchgebende Arten, 12.524 weltweite Zuchtrassen (FAO DAD-IS / VBO) und Kaseinvarianten (A1/A2 & κ)
Ovis aries NCBI #9940 🔎
★ Sheep • Certified breeds: Ovis Monographie →
⚡ Mobilisierte Index-Experts™ dieser Matrix (klicken Sie auf einen Pol für seine 360°-Karten) (1)
Index #13 360°-Katalog →
Milchsäugetiere, Rassen und Kasein-Polymorphismus (A1/A2)
Ovis aries : Certified breeds: Ovis • CSN3 (Kappa-casein [P02669]) ; CSN1S1 (Alpha-S1-casein [P04653]) ; LALBA (Alpha-lactalbumin [P09462]) ; CSN1S2 (Alpha-S2-casein [P04654]) ; CSN2 (Beta-casein [P11839])

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (1)

Espèce mammifère de traite (2 races répertoriées FAO DAD-IS)360° →
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...