Tyrodexia™ • #957
Dénominations internationales : Roue de Ris
🌍 France
🐄 Ovis
Synthèse technique et terroir Tyrodexia™ :
Brebis (Ovis aries, TaxID : 9940) • France
Hiérarchie et familles fromagères parentes (cliquez pour naviguer) :
Observation visuelle de la meule, de la croûte et de la pâte (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
FAO DAD-IS / VBO & Index-Expert™ #13
🐄 Races laitières patrimoniales et profils de caséines associés (1)
🐄 Ovis
🔎 FAO DAD-IS / OBO Vertebrate Breed Ontology (NCBITaxon:9935)
🧬 CSN3 (Kappa-casein [P02669]) ; CSN1S1 (Alpha-S1-casein [P04653]) ; LALBA (Alpha-lactalbumin [P09462]) ; CSN1S2 (Alpha-S2-casein [P04654]) ; CSN2 (Beta-casein [P11839]) • in allele C and allele D ; in allele D
NCBI & cFMD
Organismes vivants associés à cette matrice et à sa filière technologique
🐄
Animaux donneurs de lait & races laitières
(1)
Espèces de traite, 12 524 races d'élevage mondiales (FAO DAD-IS / VBO) et variants des caséines (A1/A2 & κ)
Ovis aries
NCBI #9940 🔎
★ Brebis • Races certifiées : Ovis
Monographie →
⚡ Index-Experts™ mobilisés dans l'écosystème de cette matrice (cliquez sur un pôle pour explorer ses fiches 360°) (1)
Index #13
Catalogue 360° →
Mammifères laitiers, races et polymorphisme des caséines (A1/A2)
Ovis aries : Races certifiées : Ovis • CSN3 (Kappa-casein [P02669]) ; CSN1S1 (Alpha-S1-casein [P04653]) ; LALBA (Alpha-lactalbumin [P09462]) ; CSN1S2 (Alpha-S2-casein [P04654]) ; CSN2 (Beta-casein [P11839])
🔮 Concepts Holographiques 360° & Biomarqueurs Reliés (1)
Espèce mammifère de traite (2 races répertoriées FAO DAD-IS)360° →
Littérature scientifique spécialisée
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