Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).

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Répertoire et catégorie fromagère officielle Tyrodexia™ • Catégorie #1144

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Crèmes liquides

Open Food Facts ↗ 🔎 Preuve et source primaire

Dénominations internationales : Unfermented creams | Crèmes liquides | Nefermentirane kreme | Сметана за готвене | Panne da cucina

Europe PMC ↗

Hiérarchie et familles fromagères parentes (cliquez pour naviguer) :

🧀 Crèmes

📂 Sous-catégories et grandes familles fromagères (2)

📂 Crème de lait légère semi-épaisse avec 15 à 20% de matières grasses UHT 📂 Crème de lait semi-épaisse à 30% de matières grasses UHT