Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 1351 🔎 NCBI #1352 TaxID 1353 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Enterococcaceae/ Enterococcus/ Enterococcus faecium
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Enterococcus faecium

🔎 Prova e fonte primaria (#1352) Enterococcus faecium (Orla-Jensen 1919) Schleifer and Kilpper-Balz 1984
NCBI Taxonomy #1352 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Agent thermodurique de post-acidification et d'accumulation de tyramine) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Enterococcus faecium ⟷ Streptococcus faecium) • Patogeni e bioprotezione (Flore de vigilance métagénomique (2 éch.); Flore de vigilance métagénomique (4 éch.))
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (5)
🧀 Fontina 🔎 🧀 Valtellina Casera 🔎 🧀 Provolone 🔎 🧀 Cotija cheese 🔎 🧀 Caciocavallo 🔎

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (7)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
Consortium de 48 bactériophages lytiques / tempérés360° →
Peptide antimicrobien de bioprotection (UniProtKB KW-0078)360° →
Peptide antimicrobien de bioprotection (UniProtKB KW-0078)360° →
Peptide antimicrobien de bioprotection (UniProtKB KW-0078)360° →
Peptide antimicrobien de bioprotection (UniProtKB KW-0078)360° →

⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)

Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:

Post-acidification non contrôlée, pâte crayeuse ou cassante, saveur amère et accumulation de tyramine et de 2-phényléthylamine
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🧬 Batteriofagi predatori e viroma lattiero che colpiscono questo organismo (48)

🧬 Efunavirus H1 #3428452 🔎 🧬 Enterococcus phage 113 #2835638 🔎 🧬 Enterococcus phage 4995_1 #3043581 🔎 🧬 Enterococcus phage 4995_2 #3043582 🔎 🧬 Enterococcus phage 9181 #2763101 🔎 🧬 Enterococcus phage 9183 #2763102 🔎 🧬 Enterococcus phage 9184 #2763103 🔎 🧬 Enterococcus phage BUCT630 #3127723 🔎 🧬 Enterococcus phage Bp29 #2866664 🔎 🧬 Enterococcus phage CUB-FM #3424136 🔎 🧬 Enterococcus phage EF-M80 #3094855 🔎 🧬 Enterococcus phage EFP01 #1926594 🔎 🧬 Enterococcus phage Ec-ZZ2 #1647400 🔎 🧬 Enterococcus phage Efm 3-10 #3113826 🔎 🧬 Enterococcus phage H1 #2982918 🔎 🧬 Enterococcus phage IME-EFm1 #1445858 🔎 🧬 Enterococcus phage IME-EFm5 #1718158 🔎 🧬 Enterococcus phage MDA1 #2816460 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (25)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#1B7B) ↗
PDB #1B7B ↗ PDB #1B87 ↗ PDB #1E4E ↗ PDB #1KHR ↗ PDB #1KK4 ↗ PDB #1KK5 ↗ PDB #1KK6 ↗ PDB #1MR7 ↗ PDB #1MR9 ↗ PDB #1MRL ↗ PDB #1N71 ↗ PDB #1R44 ↗ PDB #1ZAT ↗ PDB #2A4N ↗ PDB #2BL7 ↗ PDB #2BL8 ↗ PDB #2HKL ↗ PDB #2JFU ↗ PDB #2JFV ↗ PDB #2JFW ↗ PDB #2N4K ↗ PDB #2QR4 ↗ PDB #2QW6 ↗ PDB #2R9G ↗ PDB #35YM ↗
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
2.9192 ↗
Gc pourcent
37.8567 ↗
Nb genes
2881 ↗
Nb proteines
2708 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_009734005.2 ↗
Souche sequencee
SRR24 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
UNIVERSITY OF LEICESTER ↗
Campione BioSample NCBI
SAMEA3935374 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJEB13267 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI gencode.dmp) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
🌿 Ceppi, sottospecie e taxon subordinati nel perimetro caseario (36 / 258)
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI names.dmp) (1 / 1)
synonym : Streptococcus faecium 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...