Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.

🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore

Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).

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← Torna alla home ◀ TaxID 1483 🔎 NCBI #1488 TaxID 1490 ▶

Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Clostridia/ Eubacteriales/ Clostridiaceae/ Clostridium/ Clostridium acetobutylicum

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Clostridium acetobutylicum

🔎 Prova e fonte primaria (#1488) Clostridium acetobutylicum McCoy et al. 1926 (Approved Lists 1980)

Nomi comuni: Co-agent sporulé anaérobie du gonflement tardif butyrique et solvanté

NCBI Taxonomy #1488 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ 2 Index-Experts™ Dairy & cheese vigilance bacteria (Bacteria) • specie

Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Fentes internes horizontales (lainure), cavernes gazeuses déchiquetées et odeur mixte d'acide butyrique rance et de solvants (butanol/acétone)) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Clostridium acetobutylicum ⟷ Clostridium acetobutyricum)

Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (3)

🔮 Nomenclature & Basionyms: Family Clostridiaceae#01 🔎

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

🔮 Caseolytic Enzyme: Peptidase T (PEPT)#03 🔎

Protéase de paroi / Aminopeptidase d'affinage textural360° →

🔮 Metabolic Marker: 6-phospho-beta-galactosidase (LACG)#05 🔎

Enzyme d'acidification, de transport du citrate ou de décarboxylation360° →

⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)

Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:

⚠️ Anaerobic spore-forming late butyric and solventogenic blowing defect agent

Défaut pâte gaz fentes🔎 Prova

Fentes internes horizontales (lainure), cavernes gazeuses déchiquetées et odeur mixte d'acide butyrique rance et de solvants (butanol/acétone)

Consulta la scheda clinica 360° →

EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)

🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (25)

🔎 SIFTS / PDB 🧊 Mol* (#1VL0) ↗

PDB #1VL0 ↗ PDB #1VMH ↗ PDB #1VR0 ↗ PDB #1XBF ↗ PDB #1XX6 ↗ PDB #1Y7B ↗ PDB #1Y8C ↗ PDB #1YI7 ↗ PDB #1ZMB ↗ PDB #2G6T ↗ PDB #2GLJ ↗ PDB #2HQ7 ↗ PDB #2I9U ↗ PDB #2IG6 ↗ PDB #2K4Y ↗ PDB #2P8J ↗ PDB #2Q5C ↗ PDB #2QH0 ↗ PDB #3B81 ↗ PDB #3BH2 ↗ PDB #3CCG ↗ PDB #3CE9 ↗ PDB #3CJP ↗ PDB #3D0J ↗ PDB #3DNS ↗

NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_000218855.1 ↗

Souche sequencee

Istituto / Centro di sequenziamento

Guangxi Academy of Sciences ↗

Campione BioSample NCBI

SAMN03112708 ↗

Programma BioProject NCBI

PRJNA263987 ↗

Gruppo metabolico NCBI

Terrabacteria group / Bacillota ↗

🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)

Pâtes pressées cuites et demi-cuites (Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Emmental, Comté, Gouda)

🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

🌿 Ceppi, sottospecie e taxon subordinati nel perimetro caseario (3 / 3)

ceppo Clostridium acetobutylicum ATCC 824 ceppo Clostridium acetobutylicum DSM 1731 ceppo Clostridium acetobutylicum EA 2018

🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (3 / 3)

synonym : Clostridium acetobutyricum 🔎 synonym : Clostridium acetonobutylicum 🔎 synonym : Granulobacter pectinovorum 🔎

Letteratura scientifica specializzata ...