Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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◀ TaxID 1873894 🔎 Preuve TaxID NCBI #1873954 TaxID 1873985 ▶
Filiation évolutive : Viruses/ Duplodnaviria/ Heunggongvirae/ Uroviricota/ Caudoviricetes/ Pantevenvirales/ Straboviridae/ Pseudotevenvirus/ Pseudotevenvirus lee/ Cronobacter phage vB_CsaM_leE
🧬

Cronobacter phage vB_CsaM_leE

🔎 Preuve NCBI #1873954
NCBI Taxonomy #1873954 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ Certifié dans 2 Index-Experts™ Bactériophages laitiers et virome (Viruses) • rang non précisé
Synthèse multidimensionnelle Tyrodexia™ (SQLite autonome) : Bactériophages et virome laitier (Cronobacter sakazakii (TaxID : 28141)) • Pathogènes et bioprotection (Cronobacter sakazakii)
Sécurité biophysique en cuve et écologie phagique • Index-Expert™ #07

🧬 Ferments et hôtes bactériens ciblés par ce bactériophage (Virus-Host DB / RefSeq) (1)

🦠 Cronobacter sakazakii #28141 🔎
Substrat / hôte officiel (NCBI host.dmp)
bacteria
Code génétique nucléaire ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Code mitochondrial ↗
Unspecified
Littérature scientifique spécialisée (Interrogation...)