Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil
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◀ TaxID 322159 🔎 Preuve TaxID NCBI #323284 TaxID 323851 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Betaproteobacteria/ Burkholderiales/ Alcaligenaceae/ Alcaligenes/ Alcaligenes aquatilis
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Alcaligenes aquatilis

🔎 Preuve NCBI #323284 Alcaligenes aquatilis Van Trappen et al. 2005
NCBI Taxonomy #323284 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ Certifié dans 3 Index-Experts™ Bactéries de vigilance laitière et fromagère (Bacteria) • espèce
Synthèse multidimensionnelle Tyrodexia™ (SQLite autonome) : Symptômes et défauts de fabrication (Agent bactérien halotolérant des saumures et de morge glaireuse à odeur ammoniacale) • Synonymies et anciens noms (NCBI) (Halotolerant cheese-brine and slimy ammoniacal smear defect agent; Agent bactérien halotolérant des saumures et de morge glaireuse à odeur ammoniacale) • Pathogènes et bioprotection (Saumures de fromagerie, pâtes molles à croûte lavée (Munster, Maroilles, Époisses) et pâtes pressées à morge (Raclette, Tilsit))

⚠️ Vigilance Clinique de Cave & Altérations Génériques (1)

Diagnostic différentiel des altérations potentielles, mécanismes biochimiques et prophylaxie de cave :

Voile glaireux dans les bacs de saumure, morge poisseuse brunâtre-jaunâtre, alcalinisation rapide de la croûte et odeur putride-ammoniacale
Architecture génomique de référence (NCBI RefSeq / GenBank)
🔎 Preuve génomique RefSeq
Taille mb
3.9415 ↗
Gc pourcent
55.9 ↗
Nb genes
3597 ↗
Nb proteines
3510 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_023373785.1 ↗
Souche sequencee
AS1 ↗
Institut / Centre de séquençage
University of Calgary ↗
Échantillon BioSample NCBI
SAMN32981198 ↗
Programme BioProject NCBI
PRJNA929556 ↗
Groupe métabolique NCBI
Pseudomonadota / Betaproteobacteria ↗
Code génétique nucléaire ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Code mitochondrial ↗
Unspecified
Littérature scientifique spécialisée (Interrogation...)