Palier 1 • Identité NCBI
🦠 NCBI TAXID #33171 • SPECIES • Plants and Fungi
🔎 Certificat NCBI #33171
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Eremothecium ashbyi Eremothecium ashbyi Guillierm., 1935
⚡ 2 pôle(s) d'Index-Experts™ actifs (routage O(1)) • 🧀 0 matrice(s) fromagère(s) reliée(s)
🌳 Filiation phylogénétique & Matrices fromagères associées
Palier 2 • Fromager & Sommelier
Ascomycota (phylum)
› Saccharomycetes (class)
› Saccharomycetales (order)
› Saccharomycetaceae (family)
› Eremothecium (genus)
INDEX-EXPERT™ #00 • Socle fromager Tyrodexia™
Palier 1
Index maître des ferments fromagers et affineurs
🔎 Preuve SQLite
| Matrices fromagères & substrats associés | Matrice laitière & fromagère |
|---|---|
| Typologie de pâte & preuves technologiques | Plants and Fungi • Ascomycota (phylum) › Saccharomycetes (class) › Saccharomycetales (order) › Saccharomycetaceae (family) › Eremothecium (genus) |
| Sources officielles & ouvrage de référence | TaxID:33171 • EFSA QPS 2026 Qualified Starters • Le grand dictionnaire du microbiome des fromages (https://www.tyrodexia.com/index.html#ouvrage) |
| EST %, G/S % des matrices fromagères | Eremothecium ashbyi Guillierm., 1935 |
INDEX-EXPERT™ #01 • Architecture Tyrodexia™
Palier 5
Synonymies et anciens noms (NCBI)
🔎 Preuve SQLite
| Concordance de nomenclature (NCBI) | Eremothecium ashbyi (Eremothecium ashbyi Guillierm., 1935) |
|---|---|
| Synonymes & basionymes historiques | Plants and Fungi |
| Autorité taxonomique & souches de référence | Eremothecium ashbyi Guillierm., 1935 |
| Sources officielles & ouvrage de référence | TaxID:33171 • Le grand dictionnaire du microbiome des fromages (https://www.tyrodexia.com/index.html#ouvrage) |
| Filiation & justification phylogénomique | Ascomycota (phylum) › Saccharomycetes (class) › Saccharomycetales (order) › Saccharomycetaceae (family) › Eremothecium (genus) |