Próxima publicación Edición inaugural: Próximo lanzamiento del libro Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campaña inminente para nuestros 5 grandes maestros queseros tutelares.
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CIENCIA QUESERA Y NCBI 2026
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🎛️ Selección de perfil 🧀 Maestro quesero / afinador
Parámetros tecnológicos (EST, G/S, HMD, Ca/P, NaCl), fermentos (#00), cuba, cuidados de cava y vigilancia clínica (Índice 06).
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Filiación evolutiva: Viruses/ unclassified bacterial viruses/ Acinetobacter phage fJoAci01
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Acinetobacter phage fJoAci01

🔎 Prueba y fuente primaria (#3446691)
NCBI Taxonomy #3446691 ↗ NCBI Datasets #3446691 ↗
✔ 1 Index-Expert™ Bacteriófagos lácteos y viroma (Viruses) • especie
Síntesis funcional Tyrodexia™: Bacteriófagos y viroma lácteo (Acinetobacter baumannii (TaxID:470))
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07

🦠 Espectro de huéspedes bacterianos diana de este bacteriófago en cuba (1)

🦠 Acinetobacter baumannii #470 🔎
🧬 Tabla de traducción del código genético (NCBI) ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid