Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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◀ TaxID 421530 🔎 Preuve TaxID NCBI #422206 TaxID 423368 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Pezizomycotina/ leotiomyceta/ Eurotiomycetes/ Eurotiomycetidae/ Eurotiales/ Aspergillaceae/ Aspergillus/ Aspergillus subgen. Circumdati/ Aspergillus parasiticus/ Aspergillus parasiticus var. globosus
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Aspergillus parasiticus var. globosus

🔎 Preuve NCBI #422206 Aspergillus parasiticus var. globosus Murak., 1966
NCBI Taxonomy #422206 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ Certifié dans 3 Index-Experts™ Champignons, levures et moisissures d'affinage (Fungi) • variété
Synthèse multidimensionnelle Tyrodexia™ (SQLite autonome) : Symptômes et défauts de fabrication (Agent fongique des taches vert sombre de croûte et producteur majeur des aflatoxines B1, B2, G1 et G2) • Synonymies et anciens noms (NCBI) (Dark-green rind mold and carcinogenic aflatoxin B1/B2/G1/G2 mycotoxin agent; Agent fongique des taches vert sombre de croûte et producteur majeur des aflatoxines B1, B2, G1 et G2) • Pathogènes et bioprotection (Pâtes pressées et pâtes dures affinées en cave tempérée ou chaude (Grana, Pecorino, Comté, Kashkaval, Gouda))
Architecture génomique de référence (NCBI RefSeq / GenBank)
🔎 Preuve génomique RefSeq
Statut assemblage
Contig ↗
Institut / Centre de séquençage
USDA ↗
Échantillon BioSample NCBI
SAMN04013376 ↗
Programme BioProject NCBI
PRJNA294007 ↗
Groupe métabolique NCBI
Fungi / Ascomycetes ↗
Code génétique nucléaire ↗
Code standard (table 1)
Code mitochondrial ↗
Mold Mitochondrial; Protozoan Mitochondrial; Coelenterate Mitochondrial; Mycoplasma; Spiroplasma
Littérature scientifique spécialisée (Interrogation...)