Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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◀ TaxID 4513 🔎 Preuve TaxID NCBI #4527 TaxID 4530 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Eukaryota/ Viridiplantae/ Streptophyta/ Streptophytina/ Embryophyta/ Tracheophyta/ Euphyllophyta/ Spermatophyta/ Magnoliopsida/ Mesangiospermae/ Liliopsida/ Petrosaviidae/ commelinids/ Poales/ Poaceae/ BOP clade/ Oryzoideae/ Oryzeae/ Oryzinae/ Oryza
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Oryza

🔎 Preuve NCBI #4527 Oryza L., 1753
NCBI Taxonomy #4527 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
Flore d'alpage, coagulants végétaux et essences de cave (Viridiplantae) • genre
Biologie structurale et cristallographie • EBI SIFTS / RCSB PDB

🧊 Structures 3D et modèles moléculaires (25 structure(s) indexée(s))

🔎 Preuve SIFTS / PDB 🧊 Visionneuse 3D Mol* (#1BV2) ↗
PDB #1BV2 ↗ PDB #1CCR ↗ PDB #1D8U ↗ PDB #1H1Y ↗ PDB #1H1Z ↗ PDB #1IYM ↗ PDB #1L6H ↗ PDB #1OYJ ↗ PDB #1PKU ↗ PDB #1RZL ↗ PDB #1TH5 ↗ PDB #1UAS ↗ PDB #1UVA ↗ PDB #1UVB ↗ PDB #1UVC ↗ PDB #1WMJ ↗ PDB #1YSH ↗ PDB #1YVI ↗ PDB #20ZQ ↗ PDB #2CVO ↗ PDB #2GNV ↗ PDB #2GNW ↗ PDB #2JNV ↗ PDB #2Q4F ↗ PDB #2ROH ↗
Code génétique nucléaire ↗
Code standard (table 1)
Code mitochondrial ↗
Code standard (table 1)
Souches, sous-espèces et variants subordonnés (2 / 2)
Littérature scientifique spécialisée (Interrogation...)