Filiazione evolutiva:
cellular organisms/
Eukaryota/
Opisthokonta/
Fungi/
Dikarya/
Ascomycota/
saccharomyceta/
Saccharomycotina/
Pichiomycetes/
Serinales/
Debaryomycetaceae/
Yamadazyma/
Yamadazyma triangularis
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Yamadazyma triangularis
🔎 Prova e fonte primaria (#45515) Yamadazyma triangularis (M.T. Sm. & Bat. Vegte) Kurtzman & M. Suzuki 2010
Nomi comuni: Agent levurien halophile des saumures de fromagerie responsable de voile, de trouble et de désacidification
✔ 2 Index-Experts™
Funghi, lieviti e muffe d'affinamento (Fungi) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™:
Sintomi e difetti di fabbricazione (Voile superficiel et trouble persistant dans les bacs de saumure, remontée du pH du bain et enduit crayeux-visqueux à spores triangulaires sur les croûtes) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Yamadazyma triangularis ⟷ Candida polymorpha)
SegataLab / cFMD (Cell 2024) & FoodMicrobionet v5.1.2 (≥ 0,1 %)
🧬 Rilevazioni metagenomiche casearie certificate (1)
🧀 en:cheeses
(2 éch. • SegataLab/cFMD (Cell 2024))
🔎
🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (1)
Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)
Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:
⚠️ Halophilic cheese-brine pellicle, turbidity and brine deacidification yeast agent
Altération saumure halophile🔎 Prova
Voile superficiel et trouble persistant dans les bacs de saumure, remontée du pH du bain et enduit crayeux-visqueux à spores triangulaires sur les …
NCBI RefSeq / GenBank / Nuccore
🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (2 / 2)
synonym : Candida polymorpha 🔎
synonym : Pichia triangularis 🔎