Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
🎛️ Selezione del profilo 🧀 Maestro casaro / affinatore
Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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← Torna alla home ◀ TaxID 4841 🔎 NCBI #4846 TaxID 4903 ▶
Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Fungi incertae sedis/ Mucoromycota/ Mucoromycotina/ Mucoromycetes/ Mucorales/ Mucorineae/ Rhizopodaceae/ Rhizopus/ Rhizopus stolonifer
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Rhizopus stolonifer

🔎 Prova e fonte primaria (#4846) Rhizopus stolonifer (Ehrenb.) Vuill., 1902
Nomi comuni: Agent mucoralien de la barbe noire envahissante et du ramollissement humide des croûtes jeunes
NCBI Taxonomy #4846 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 2 Index-Experts™ Ripening fungi, yeasts & molds (Fungi) • specie
Sintesi funzionale Tyrodexia™: Sintomi e difetti di fabbricazione (Envahissement ultra-rapide par des stolons mycéliens lâches portant de gros sporanges noirs en tête d'épingle, liquéfaction acide sous croûte) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Rhizopus stolonifer ⟷ Mucor stolonifer)

🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (1)

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

⚠️ Vigilanza Clinica di Cantina & Alterazioni Generiche (1)

Diagnosi differenziale delle potenziali alterazioni, meccanismi biochimici e profilassi di cantina:

Envahissement ultra-rapide par des stolons mycéliens lâches portant de gros sporanges noirs en tête d'épingle, liquéfaction acide sous croûte
NCBI RefSeq / GenBank

🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento

🔎 RefSeq
Taille mb
38.026 ↗
Gc pourcent
35.5 ↗
Statut assemblage
Contig ↗
Accession refseq
GCA_000697035.1 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
University of California, Riverside ↗
Campione BioSample NCBI
SAMN08014120 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJNA418064 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Fungi / Other Fungi ↗
🧫 Substrati e ospiti biologici documentati (NCBI Host)
Fromages frais, pâtes molles (Camembert, Brie), fromages de chèvre lactiques et pâtes pressées jeunes (Tomme, Saint-Nectaire)
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
Standard
🌿 Ceppi, sottospecie e taxon subordinati nel perimetro caseario (3 / 3)
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (2 / 2)
synonym : Mucor stolonifer 🔎 synonym : Rhizopus nigricans 🔎
Letteratura scientifica specializzata ...