Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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◀ TaxID 49267 🔎 Preuve TaxID NCBI #49331 TaxID 49743 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Saccharomycotina/ Dipodascomycetes/ Dipodascales/ Trichomonascaceae/ Wickerhamiella/ Wickerhamiella pararugosa
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Wickerhamiella pararugosa

🔎 Preuve NCBI #49331 Wickerhamiella pararugosa (Nakase, Komagata & Fukazawa) de Vega & Lachance, 2017
NCBI Taxonomy #49331 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ Certifié dans 2 Index-Experts™ Champignons, levures et moisissures d'affinage (Fungi) • espèce
Synthèse multidimensionnelle Tyrodexia™ (SQLite autonome) : Symptômes et défauts de fabrication (Parmigiano Reggiano) • Pathogènes et bioprotection (Flore de vigilance métagénomique (2 éch.))
🧀 Fromages et matrices laitières officiellement associés (cliquez pour ouvrir la fiche) : (1)
🧀 Parmigiano Reggiano

🔮 Concepts Holographiques 360° & Biomarqueurs Reliés (1)

Catégorie technologique fromagère360° →
Architecture génomique de référence (NCBI RefSeq / GenBank)
🔎 Preuve génomique RefSeq
Taille mb
9.12488 ↗
Gc pourcent
50.2 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_023628975.1 ↗
Code génétique nucléaire ↗
Code standard (table 1)
Code mitochondrial ↗
Mold Mitochondrial; Protozoan Mitochondrial; Coelenterate Mitochondrial; Mycoplasma; Spiroplasma
Synonymies historiques et dépôts de collections (names.dmp) (1 / 1)
synonym : Candida pararugosa 🔎
Littérature scientifique spécialisée (Interrogation...)