Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil
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◀ TaxID 947044 🔎 Preuve TaxID NCBI #947045 TaxID 947046 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Ascomycota/ saccharomyceta/ Saccharomycotina/ Saccharomycetes/ Saccharomycetales/ Saccharomycetaceae/ Saccharomyces/ Saccharomyces cerevisiae/ Saccharomyces cerevisiae YJM653
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Saccharomyces cerevisiae YJM653

🔎 Preuve NCBI #947045
NCBI Taxonomy #947045 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ Certifié dans 5 Index-Experts™ Champignons, levures et moisissures d'affinage (Fungi) • souche
Synthèse multidimensionnelle Tyrodexia™ (SQLite autonome) : Index maître des ferments fromagers et affineurs (Gorgonzolas, Blue cheese) • Familles de fromages et technologies (en : fermented-foods; Desserts lactés fermentés aux fruits; Yaourts) • Marqueurs technologiques (pH et gaz) (Énergie : 353 kcal; Protéine : 21.4 g; Ash : 5.11 g; Fibre : 0 g) • Pathogènes et bioprotection (Blue cheese (EST 57.6 %, MNA 59.47 %, NaCl 2.92 g/100g)) • Interactomes et syntrophie des surfaces (Arthrobacter rhombi (TaxID : 71253); Bifidobacterium crudilactis (TaxID : 327277); Bifidobacterium mongoliense (TaxID : 518643); Brachybacterium alimentarium (TaxID : 47845); Brachybacterium tyrofermentans (TaxID : 47848); Brevibacterium aurantiacum (TaxID …)
Sécurité biophysique en cuve et écologie phagique • Index-Expert™ #07

🧬 Bactériophages prédateurs et virome ciblant ce ferment (Virus-Host DB / RefSeq) (6)

🧬 Flock House virus #12287 🔎 🧬 Saccharomyces 20S RNA narnavirus #186772 🔎 🧬 Saccharomyces 23S RNA narnavirus #198599 🔎 🧬 Saccharomyces cerevisiae killer virus M1 #12450 🔎 🧬 Saccharomyces cerevisiae virus L-A #11008 🔎 🧬 Saccharomyces cerevisiae virus L-BC (La) #42478 🔎
Architecture génomique de référence (NCBI RefSeq / GenBank)
🔎 Preuve génomique RefSeq
Taille mb
12.1592 ↗
Gc pourcent
38.7 ↗
Statut assemblage
Scaffold ↗
Accession refseq
GCA_011393155.1 ↗
Institut / Centre de séquençage
Genome Sequencing Center (GSC) at Washington University (WashU) School of Medicine ↗
Échantillon BioSample NCBI
SAMN14365271 ↗
Programme BioProject NCBI
PRJNA60221 ↗
Groupe métabolique NCBI
Fungi / Ascomycetes ↗
Code génétique nucléaire ↗
Code standard (table 1)
Code mitochondrial ↗
Yeast Mitochondrial
Littérature scientifique spécialisée (Interrogation...)