Palier 1 • Identité NCBI
🦠 NCBI TAXID #60134 • SPECIES • Plants and Fungi
🔎 NCBI Certificate #60134
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Penicillium viridicatum Penicillium aurantiogriseum var. viridicatum (Westling) Frisvad & Filt. 1990
🌍 Psychrotolerant bright yellow-green rind mold and nephrotoxic xanthomegnin/penicillic acid agent ; Agent fongique psychrotolérant des taches vert-jaunâtre vif de croûte et producteur de xanthomégnine
⚡ 3 active Index-Experts™ pole(s) (O(1) routing) • 🧀 0 linked cheese matrix/matrices
🌳 Phylogenetic Lineage & Associated Cheese Matrices
Palier 2 • Fromager & Sommelier
Ascomycota (phylum)
› Eurotiomycetes (class)
› Eurotiales (order)
› Aspergillaceae (family)
› Penicillium (genus)
🧫 Isolation Substrates, Biological Hosts & Cellar Ecology (NCBI Host)
Palier 3 • Praticien & Affineur
Pâtes pressées dures et semi-dures (Gouda, Cheddar, Comté, Manchego, Tomme), fromages affinés en cave fraîche
INDEX-EXPERT™ #01 • Tyrodexia™ Architecture
Palier 5
Synonyms and historical names (NCBI)
🔎 SQLite Proof
| Nomenclature concordance (NCBI) | Penicillium viridicatum ⟷ Penicillium aurantiogriseum var. viridicatum |
|---|---|
| Historical synonyms & basionyms | Psychrotolerant bright yellow-green rind mold and nephrotoxic xanthomegnin/penicillic acid agent ; Agent fongique psychrotolérant des taches vert-jaunâtre vif de croûte et producteur de xanthomégnine • Plants and Fungi |
| Taxonomic authority & reference strains | Penicillium aurantiogriseum var. viridicatum (Westling) Frisvad & Filt. 1990 |
| Official sources & reference book | TaxID:60134 • Le grand dictionnaire du microbiome des fromages (https://www.tyrodexia.com/index.html#ouvrage) |
| Lineage & phylogenomic justification | Ascomycota (phylum) › Eurotiomycetes (class) › Eurotiales (order) › Aspergillaceae (family) › Penicillium (genus) |
| PubMed taxonomic references | PMID:14662381 🔎 • DOI:10.1016/S0168-1605(03)00303-9 🔎 |
INDEX-EXPERT™ #06 • Tyrodexia™ Architecture
Palier 3
Symptoms and manufacturing defects
🔎 SQLite Proof
| Vigilance category & defect diagnosis | Agent fongique psychrotolérant des taches vert-jaunâtre vif de croûte et producteur de xanthomégnine • Colonies fasciculées vert franc à vert-jaunâtre vif sur la croûte, odeur prononcée de moisi/cave et accumulation de mycotoxines néphrotoxiques et hépatotoxiques |
|---|---|
| Spoilage metabolites & taxonomic lineage | Biosynthèse de naphtoquinones (xanthomégnine, viomelléine, vioxanthine), de viridicatine, d'acide cyclopaldique et d'acide pénicillique |
| Documented substrates & historical synonyms | Filtration HEPA de l'air des caves, traitement thermique des planches en bois, brossage aspirant et bioprotection antifongique de surface • Psychrotolérance (croissance dès 0-4 °C), xérotolérance (aw supérieur à 0.80), contamination par les poussières de céréales et les planches d'affinage |
| Official sources & reference book | TaxID:60134 • Le manuel clinique des pathologies laitières et fromagères (https://www.tyrodexia.com/index.html#collection) |
| Reference strain collections | CBS 390.48, ATCC 10575, DSM 2447, IMI 039758 |
| Operator safety & PubMed references | PMID:14662381 🔎 • DOI:10.1016/S0168-1605(03)00303-9 🔎 |
INDEX-EXPERT™ #08 • Tyrodexia™ Architecture
Palier 4
Pathogens and bioprotection
🔎 SQLite Proof
| Bacteriocins (NPClassifier) & health targets | Psychrotolerant bright yellow-green rind mold and nephrotoxic xanthomegnin/penicillic acid agent ; Agent fongique psychrotolérant des taches vert-jaunâtre vif de croûte et producteur de xanthomégnine • Plants and Fungi |
|---|---|
| Isolation substrates & linked cheese matrices | Pâtes pressées dures et semi-dures (Gouda, Cheddar, Comté, Manchego, Tomme), fromages affinés en cave fraîche • Ascomycota (phylum) › Eurotiomycetes (class) › Eurotiales (order) › Aspergillaceae (family) › Penicillium (genus) |
| Physicochemical barriers (TDM, moisture, NaCl USDA) | Penicillium aurantiogriseum var. viridicatum (Westling) Frisvad & Filt. 1990 • Penicillium aurantiogriseum var. viridicatum |
| Official sources & reference book | TaxID:60134 • Le manuel clinique des pathologies laitières et fromagères (https://www.tyrodexia.com/index.html#collection) |
| Prophylaxis & PubMed references | PMID:14662381 🔎 • DOI:10.1016/S0168-1605(03)00303-9 🔎 |
⚠️ Cellar Clinical Vigilance & Generic Defects Monitoring (1)
Differential diagnosis of potential defects, biochemical mechanisms and cellar prophylaxis (Tier 3 — Practitioner):
⚠️ Psychrotolerant bright yellow-green rind mold and nephrotoxic xanthomegnin
DEFAUT_AFFINAGE_CROUTE🔎 Proof
Colonies fasciculées vert franc à vert-jaunâtre vif sur la croûte, odeur prononcée de moisi/cave et accumulation de mycotoxines néphrotoxiques et h…
🏛️ Global Culture Collections (DSM / ATCC / CBS), NCBI Synonyms, Strains & FAO DAD-IS Breeds
Palier 4 • Institutionnel & Microbiologiste| NCBI Synonyms & Basionyms | Penicillium aurantiogriseum var. viridicatum |
|---|
🧬 RefSeq Genomics, 3D Structural Biology (EBI SIFTS), Metagenomics (cFMD/FMBN) & PubMed
Palier 5 • Expert Absolu| NCBI RefSeq Genomic Assembly | RefSeq: GCA_028828185.1 • Taille: 32.8678 Mb • GC: 47.9 % • Statut: Contig • BioSample: SAMN30185382 • BioProject: PRJNA867151 |
|---|---|
| PubMed / DOI Primary Literature | PMID:14662381 🔎 • DOI:10.1016/S0168-1605(03)00303-9 🔎 |