⚡ Index-Expert™ #14 — Peptidome bioactif, santé fonctionnelle et vigilance clinique • Cofacteur vitaminique & santé fonctionnelle
🔎 Preuve & Source primaire (idx14:tocopherol-gamma)
Biomarqueur nutritionnel : Tocophérol, gamma
Cofacteur vitaminique & santé fonctionnelle caractérisé dans la matrice fromagère (Tocopherol, gamma).
🧀 14 fromage(s) & famille(s) concerné(s) •
🦠 0 taxon(s) du vivant relié(s)
📚 Références scientifiques & traçabilité
USDA FoodData Central SR Legacy #170853
🧀 Fromages & matrices fromagères associés (14)
🧀 Grated american cheese product
Teneur : 0.13 mg / 100 g
🧀 Pasteurized process american cheese
Teneur : 0.13 mg / 100 g
🧀 Pasteurized process american cheese food
Teneur : 0.13 mg / 100 g
🧀 Pasteurized process american cheese spread
Teneur : 0.13 mg / 100 g
🧀 Pasteurized process cheddar cheese
Teneur : 0.13 mg / 100 g
🧀 Pasteurized process cheese
Teneur : 0.13 mg / 100 g
🧀 Pasteurized process cheese food with fruit or vegetable
Teneur : 0.13 mg / 100 g
🧀 Pasteurized process cheese food with fruits vgetables or meats
Teneur : 0.13 mg / 100 g
🧀 Pasteurized process cheese food with ham
Teneur : 0.13 mg / 100 g
🧀 Pasteurized process cheese spread flavored with grape pits
Teneur : 0.13 mg / 100 g
🧀 Pasteurized process cheese spread with chive and spice
Teneur : 0.13 mg / 100 g
🧀 Pasteurized process cheese spread with fruit or vegetable
Teneur : 0.13 mg / 100 g
🧀 Pasteurized process cheese spread with imitation meat
Teneur : 0.13 mg / 100 g
🧀 Pasteurized process pimiento cheese spread
Teneur : 0.13 mg / 100 g
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X-prolyl dipeptidyl aminopeptidase (PepX) — Hydrolyse de la BCM-7
(155🧀 / 24🦠)
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(68🧀 / 66🦠)
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Biomarqueur nutritionnel : Isoleucine
(34🧀 / 50🦠)
Biomarqueur nutritionnel : Vitamin K (Dihydrophylloquinone)
(32🧀 / 50🦠)
Biomarqueur nutritionnel : Phylloquinone
(39🧀 / 41🦠)
Biomarqueur nutritionnel : Rétinol
(42🧀 / 34🦠)
Biomarqueur nutritionnel : Lutein + zeaxanthin
(29🧀 / 39🦠)
Guilde fonctionnelle : Ferment lactique primaire
(55🧀 / 11🦠)