Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).

🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur

Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).

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◀ TaxID 1449093 🔎 Preuve TaxID NCBI #1449336 TaxID 1449341 ▶

Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Carnobacteriaceae/ Carnobacterium/ Carnobacterium divergens/ Carnobacterium divergens DSM 20623

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Carnobacterium divergens DSM 20623

🔎 Preuve NCBI #1449336

NCBI Taxonomy #1449336 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ Certifié dans 5 Index-Experts™ Bactéries et microbiote laitier / fromager (Bacteria) • souche

Synthèse multidimensionnelle Tyrodexia™ (SQLite autonome) : Index maître des ferments fromagers et affineurs (Pont-l'évêque, Blue cheese) • Synonymies et anciens noms (NCBI) (Carnobacterium divergens DSM 20623 ⟷ Carnobacterium divergens 66) • Familles de fromages et technologies (Blue cheese, Pont-l'évêque) • Marqueurs technologiques (pH et gaz) (Énergie : 353 kcal; Protéine : 21.4 g; Ash : 5.11 g; Fibre : 0 g) • Pathogènes et bioprotection (Blue cheese (EST 57.6 %, MNA 59.47 %, NaCl 2.92 g/100g))

Observation microscopique et morphologique (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🔮 Concepts Holographiques 360° & Biomarqueurs Reliés (2)

🔮 Nomenclature & Basionymes : Famille Carnobacteriaceae#01 🔎

Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →

🔮 Cinétique d'acidification & Gaz : Famille Carnobacteriaceae#05 🔎

Marqueurs technologiques de cuve, pH, rédox et ouverture360° →

Sécurité biophysique en cuve et écologie phagique • Index-Expert™ #07

🧬 Bactériophages prédateurs et virome ciblant ce ferment (Virus-Host DB / RefSeq) (3)

🧬 Carnobacterium phage cd2 #2849244 🔎 🧬 Carnobacterium phage cd3 #2849245 🔎 🧬 Carnobacterium phage cd4 #2849246 🔎

Architecture génomique de référence (NCBI RefSeq / GenBank)

🔎 Preuve génomique RefSeq

Statut assemblage

Accession refseq

GCA_000744255.1 ↗

Souche sequencee

Institut / Centre de séquençage

Shanghai Majorbio ↗

Échantillon BioSample NCBI

SAMN02797805 ↗

Programme BioProject NCBI

PRJNA222257 ↗

Groupe métabolique NCBI

Terrabacteria group / Bacillota ↗

Code génétique nucléaire ↗

Bacterial, Archaeal and Plant Plastid

Code mitochondrial ↗

Synonymies historiques et dépôts de collections (names.dmp) (1 / 1)

synonym : Carnobacterium divergens 66 🔎

Littérature scientifique spécialisée (Interrogation...)