◀ TaxID 2100821 🔎 Preuve TaxID NCBI #2107999 TaxID 2108109 ▶

Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Bacillati/ Bacillota/ Bacilli/ Lactobacillales/ Lactobacillaceae/ Lactobacillus/ Lactobacillus paragasseri

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Lactobacillus paragasseri

🔎 Preuve NCBI #2107999 Lactobacillus paragasseri Tanizawa et al. 2018

NCBI Taxonomy #2107999 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗

✔ Certifié dans 4 Index-Experts™ Bactéries et microbiote laitier / fromager (Bacteria) • espèce

Synthèse multidimensionnelle Tyrodexia™ (SQLite autonome) : Index maître des ferments fromagers et affineurs (Pecorino, Caciocavallo) • Origines et habitacles écologiques (Italie — Latium — Sardaigne; Italie — Sicile) • Familles de fromages et technologies (Fromages italiens; Fromages de brebis; Fromages à pâte filée) • Pathogènes et bioprotection (Pecorino (EST 63.2 %, MNA 55.17 %, NaCl 1.66 g/100g))

🧀 Fromages et matrices laitières officiellement associés (cliquez pour ouvrir la fiche) : (2)

🧀 Pecorino 🧀 Caciocavallo

Observation microscopique et morphologique (Wikimedia Commons) Google Images ↗

Architecture génomique de référence (NCBI RefSeq / GenBank)

🔎 Preuve génomique RefSeq