Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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◀ TaxID 2529949 🔎 NCBI #2530021 TaxID 2530023 ▶
Filiation évolutive : Viruses/ Duplodnaviria/ Heunggongvirae/ Uroviricota/ Caudoviricetes/ Sarkviridae/ Guernseyvirinae/ Kagunavirus/ unclassified Kagunavirus/ Escherichia phage ZCEC5
🧬

Escherichia phage ZCEC5

🔎 NCBI #2530021
NCBI Taxonomy #2530021 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Bactériophages laitiers et virome (Viruses) • espèce
Tyrodexia™ : Bactériophages et virome laitier (Escherichia coli (TaxID : 562); Escherichia coli O157 : H7 (TaxID:83334))
Virus-Host DB & Index-Expert™ #07

🧬 Virome (2)

🦠 Escherichia coli #562 🔎 🦠 Escherichia coli O157:H7 #83334 🔎
NCBI host.dmp
bacteria
NCBI gencode.dmp ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Littérature scientifique spécialisée ...