Filiazione evolutiva:
cellular organisms/
Bacteria/
Bacillati/
Bacillota/
Bacilli/
Lactobacillales/
Lactobacillaceae/
Lactobacillus/
Lactobacillus delbrueckii/
Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
🦠
Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
🔎 Prova e fonte primaria (#29397) Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis (Orla-Jensen 1919) Weiss et al. 1984
✔ 12 Index-Experts™
Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • sottospecie
Sintesi funzionale Tyrodexia™:
Indice maestro dei fermenti lattici e affinatori caseari (Asiago, Parmigiano Reggiano, Gruyère, Valbert, Abondance) • Sinonimi e nomi storici (NCBI) (Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis ⟷ Bacillus lactis acidi) • Origini e habitat ecologici (Asiago, Parmigiano Reggiano, Gruyère, Valbert, Abondance, Taleggio, Mozzarella, Gorgonzolas) • Struttura della pasta e reologia (Enzyme caséolytique : Aminopeptidase C (PEPC); Enzyme caséolytique : Aminopeptidase N (PEPN); Enzyme caséolytique : Beta-Ala-Xaa dipeptidase (PEPV)) • Famiglie di formaggi e tecnologie (Fromages italiens; Fromages de France; Gruyère cheeses; Fromages du Québec et du Canada)
🧀 Formaggi e matrici lattiere ufficialmente associati: (5)
Osservazione visiva e morfologica (Wikimedia Commons)
Google Images ↗
🔮 Concetti Olografici 360° & Biomarcatori Collegati (36)
Consortium fonctionnel du microbiote fromager360° →
Révisions taxonomiques et synonymies officielles NCBI360° →
Bassin biogéographique, microclimat de cave et réservoir microbien360° →
Protéase de paroi / Aminopeptidase d'affinage textural360° →
Marqueurs technologiques de cuve, pH, rédox et ouverture360° →
Consortium de 5 bactériophages lytiques / tempérés360° →
Appellation officielle / Distinction fromagère360° →
Acide gras individuel précurseur de méthylcétones, lactones et esters360° →
Étape technologique & Soin de cave360° →
Enzyme peptidique clé de digestibilité et d'anti-amertume360° →
Famille taxonomique de ferments lactiques, propioniques, levures ou moisissures nobles360° →
Bassin biogéographique, microclimat de cave et réservoir microbien360° →
GenomeNet Virus-Host DB (Kyoto Univ.) & Index-Expert™ #07
🧬 Batteriofagi predatori e viroma lattiero che colpiscono questo organismo (5)
🧬 Lactobacillus phage JCL1032
#37105 🔎
🧬 Lactobacillus phage LL-H
#12348 🔎
🧬 Lactobacillus phage LL-Ku
#2892343 🔎
🧬 Lactobacillus phage Ldl1
#1552735 🔎
🧬 Lactobacillus phage ViSo-2018a
#2267607 🔎
EBI SIFTS / RCSB Protein Data Bank (wwPDB)
🧊 Strutture molecolari e cristallografiche 3D (2)
🔎 SIFTS / PDB
🧊 Mol* (#1LFW) ↗
NCBI RefSeq / GenBank
🧬 Architettura genomica e assemblaggio di riferimento
Taille mb
2.26338 ↗
Gc pourcent
49.1 ↗
Nb genes
2284 ↗
Nb proteines
1996 ↗
Statut assemblage
Complete Genome ↗
Accession refseq
GCA_001888905.1 ↗
Souche sequencee
KCCM 34717 ↗
Istituto / Centro di sequenziamento
inrae-maiage ↗
Campione BioSample NCBI
SAMEA2547924 ↗
Programma BioProject NCBI
PRJEB5825 ↗
Gruppo metabolico NCBI
Terrabacteria group / Bacillota ↗
🌿 Ceppi, sottospecie e taxon subordinati nel perimetro caseario (2 / 2)
🏷️ Sinonimi storici, basionimi e ceppi di collezione (NCBI) (8 / 8)
synonym : Bacillus lactis acidi 🔎
synonym : Bacterium lactis acidi 🔎
synonym : Lactobacillus delbrueckii lactis 🔎
synonym : Lactobacillus delbrueckii (subsp. lactis) 🔎
synonym : Lactobacillus lactis-acidi 🔎
synonym : Lactobacillus lactis 🔎
synonym : Lactobacterium caucasicum var. lactis 🔎
synonym : Thermobacterium lactis 🔎
Letteratura scientifica specializzata
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