Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
TYRODEXIA™
SCIENCE FROMAGÈRE ET NCBI 2026
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🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
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◀ TaxID 3412969 🔎 NCBI #3413141 TaxID 3413145 ▶
Filiation évolutive : Viruses/ Duplodnaviria/ Heunggongvirae/ Uroviricota/ Caudoviricetes/ Drexlerviridae/ Webervirus/ unclassified Webervirus/ Klebsiella phage Jurek
🧬

Klebsiella phage Jurek

🔎 NCBI #3413141
NCBI Taxonomy #3413141 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Bactériophages laitiers et virome (Viruses) • espèce
Tyrodexia™ : Bactériophages et virome laitier (Klebsiella pneumoniae (TaxID : 573, PMID:41333671); Klebsiella pneumoniae ATCC BAA-2146 (TaxID : 1263871, PMID:41333671))

🔮 Concepts Holographiques 360° & Biomarqueurs Reliés (1)

Consortium de 4 bactériophages lytiques / tempérés360° →
Virus-Host DB & Index-Expert™ #07

🧬 Virome (2)

🦠 Klebsiella pneumoniae #573 🔎 🦠 Klebsiella pneumoniae ATCC BAA-2146 #1263871 🔎
NCBI gencode.dmp ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Littérature scientifique spécialisée ...