Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 66386 🔎 NCBI #66546 TaxID 66564 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Metazoa/ Eumetazoa/ Bilateria/ Protostomia/ Ecdysozoa/ Panarthropoda/ Arthropoda/ Chelicerata/ Arachnida/ Acari/ Acariformes/ Sarcoptiformes/ Astigmata/ Acaroidea/ Acaridae/ Acarinae/ Acarus/ Acarus siro
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Acarus siro

🔎 Nachweis & Primärquelle (#66546) Acarus siro Linnaeus, 1758
NCBI Taxonomy #66546 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 3 Index-Experts™ Cellar fauna, cheese mites & biocontrol (Arthropoda) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Synonyme und historische Namen (NCBI) (Flour mite) • Ökologische Herkunft und Habitate (Tomme de Savoie / Tomme cheese from Savoy, Comté, Cantal, Salers / Salers cheese, Gruyère, Mimolettes / Mimolette cheese, Tomme des Demoiselles) • Pathogene und Bioprotektion (Salers (EST 36.9 %, MNA 81.74 %, NaCl 0.85 g/100g); Gruyère (EST 62.4 %, MNA 54.49 %, NaCl 0.47 g/100g))
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (7)
🧀 Comté 🔎 🧀 Cantal 🔎 🧀 Salers cheese 🔎 🧀 Tomme cheese from Savoy 🔎 🧀 Gruyère 🔎 🧀 Mimolette 🔎 🧀 Tomme des Demoiselles 🔎

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (32)

Consortium fonctionnel du microbiote fromager360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
Appellation officielle / Distinction fromagère360° →
Acide gras et précurseur de méthylcétones, lactones et esters360° →
Ciron noble d'affinage des croûtes naturelles360° →
Acide aminé libre issu de la protéolyse des caséines360° →
Catégorie technologique fromagère360° →
Acide gras et précurseur de méthylcétones, lactones et esters360° →
Étape technologique & Soin de cave360° →
Acide aminé libre issu de la protéolyse des caséines360° →
Acide gras et précurseur de méthylcétones, lactones et esters360° →
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Standard
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...