Demnächst erscheinend Erstausgabe: Bevorstehende Veröffentlichung von Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Kampagne für unsere 5 großen Schirmherren-Käsemeister.
🎛️ Profilauswahl 🧀 Käsemeister / Affineur
Technologische Parameter (TM, Fett i.Tr., Wff, Ca/P, NaCl), Kulturen (#00), Kessel, Kellerpflege und klinische Überwachung (Index 06).
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← Zurück zur Startseite ◀ TaxID 81931 🔎 NCBI #82093 TaxID 82310 ▶
Evolutionäre Abstammung: cellular organisms/ Eukaryota/ Viridiplantae/ Streptophyta/ Streptophytina/ Embryophyta/ Tracheophyta/ Euphyllophyta/ Spermatophyta/ Magnoliopsida/ Mesangiospermae/ eudicotyledons/ Gunneridae/ Pentapetalae/ asterids/ campanulids/ Apiales/ Apiineae/ Apiaceae/ Apioideae/ Conioselinum chinense clade/ Meum/ Meum athamanticum
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Meum athamanticum

🔎 Nachweis & Primärquelle (#82093) Meum athamanticum Jacq., 1776
NCBI Taxonomy #82093 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ 1 Index-Expert™ Alpine flora, plant coagulants & cellar woods (Viridiplantae) • art
Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Alpenweiden-Botanik, Naturwiesen und Terpentransfer (Acide folique : 0 µg; Vitamine A : 841 IU; Rétinol : 239 µg; Vitamine A : 241 µg; Acides gras saturés : 12.8 g; Acides gras monoinsaturés : 5.78 g)
🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (3)
🧀 Comté 🔎 🧀 Salers cheese 🔎 🧀 Beaufort 🔎

🔮 Verknüpfte 360°-Holografie-Konzepte & Biomarker (21)

Consortium fonctionnel du microbiote fromager360° →
Acide gras et précurseur de méthylcétones, lactones et esters360° →
Étape technologique & Soin de cave360° →
Acide aminé libre issu de la protéolyse des caséines360° →
Famille botanique fourragère et transfert terpénique vers le lait360° →
Acide gras et précurseur de méthylcétones, lactones et esters360° →
Étape technologique & Soin de cave360° →
Acide aminé libre issu de la protéolyse des caséines360° →
Acide gras et précurseur de méthylcétones, lactones et esters360° →
Acide aminé libre issu de la protéolyse des caséines360° →
Acide gras et précurseur de méthylcétones, lactones et esters360° →
🧬 Übersetzungstabelle des genetischen Codes (NCBI) ↗
Standard
Spezialisierte wissenschaftliche Literatur ...