Prossima pubblicazione Edizione inaugurale: Prossima uscita del volume Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagna imminente per i nostri 5 grandi maestri casari tutelari.
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SCIENZA CASEARIA & NCBI 2026
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Parametri tecnologici (EST, G/S, UMN, Ca/P, NaCl), fermenti (#00), caldaia, cure di cantina e vigilanza clinica (Indice 06).
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Filiazione evolutiva: cellular organisms/ Eukaryota/ Opisthokonta/ Fungi/ Dikarya/ Basidiomycota/ Agaricomycotina/ Tremellomycetes/ Cystofilobasidiales/ Mrakiaceae/ Itersonilia/ Itersonilia perplexans
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Itersonilia perplexans

🔎 Prova e fonte primaria (#84742) Itersonilia perplexans Derx, 1948
NCBI Taxonomy #84742 ↗ NCBI Datasets #84742 ↗
Funghi, lieviti e muffe d'affinamento (Fungi) • specie
🧬 Tabella di traduzione del codice genetico (NCBI) ↗
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