Parution prochaine Édition inaugurale : Lancement prochain du livre Le grand dictionnaire du microbiome des fromages — Campagne imminente pour nos 5 grands maîtres fromagers tutélaires (priorité au Québec).
🎛️ Sélection du Profil 🧀 Maître fromager / affineur
Paramètres technologiques (EST, G/S, MNA, Ca/P, NaCl), ferments (#00), cuve, soins de cave et vigilance clinique (Index 06).
1 5
◀ TaxID 182129 🔎 Preuve TaxID NCBI #182141 TaxID 182632 ▶
Filiation évolutive : cellular organisms/ Bacteria/ Pseudomonadati/ Pseudomonadota/ Gammaproteobacteria/ Alteromonadales/ Pseudoalteromonadaceae/ Pseudoalteromonas/ Pseudoalteromonas prydzensis
🦠

Pseudoalteromonas prydzensis

🔎 Preuve NCBI #182141 Pseudoalteromonas prydzensis Bowman 1998
NCBI Taxonomy #182141 ↗ NCBI Datasets ↗ Europe PMC ↗ GBIF ↗
✔ Certifié dans 3 Index-Experts™ Bactéries et microbiote laitier / fromager (Bacteria) • espèce
Synthèse multidimensionnelle Tyrodexia™ (SQLite autonome) : Index maître des ferments fromagers et affineurs (Livarot, Cœur de pâte fromagère) • Origines et habitacles écologiques (France — Aubrac; France — Calvados — Eure; Canada — Québec) • Familles de fromages et technologies (Fromages de vache; Fromages de France; Fromages à pâte pressée non cuite; Fromages à pâte molle à croûte lavée; Fromages du Québec et du Canada)
🧀 Fromages et matrices laitières officiellement associés (cliquez pour ouvrir la fiche) : (2)
🧀 Livarot 🧀 Cheese core

🔮 Concepts Holographiques 360° & Biomarqueurs Reliés (4)

Appellation officielle / Distinction fromagère360° →
Appellation officielle / Distinction fromagère360° →
Biologie structurale et cristallographie • EBI SIFTS / RCSB PDB

🧊 Structures 3D et modèles moléculaires (3 structure(s) indexée(s))

🔎 Preuve SIFTS / PDB 🧊 Visionneuse 3D Mol* (#9KB1) ↗
PDB #9KB1 ↗ PDB #9KB3 ↗ PDB #9KB4 ↗
Architecture génomique de référence (NCBI RefSeq / GenBank)
🔎 Preuve génomique RefSeq
Taille mb
5.20556 ↗
Gc pourcent
41.2366 ↗
Nb genes
4654 ↗
Nb proteines
4454 ↗
Statut assemblage
Chromosome ↗
Accession refseq
GCA_014925355.1 ↗
Souche sequencee
ACAM 620 ↗
Code génétique nucléaire ↗
Bacterial, Archaeal and Plant Plastid
Code mitochondrial ↗
Unspecified
Littérature scientifique spécialisée (Interrogation...)