✔ 10 Index-Experts™ Bacteria & dairy / cheese microbiota (Bacteria) • art

Funktionelle Synthese Tyrodexia™: Stammindex der Käsereikulturen und Reifungsflora (Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Comté, Beaufort, Emmentals, Mozzarella, Mozzarella di Bufala Campana, Pecorino Romano) • Synonyme und historische Namen (NCBI) (Lactobacillus helveticus ⟷ Bacillus casei e) • Ökologische Herkunft und Habitate (Bitto, Asiago, Salers / Salers cheese, Fontina, Montasio, Taleggio, Idiazabal, Mozzarella) • Teigtexturen und Rheologie (Cheese core) • Käsefamilien und Technologien (Brousses; Fromages de France; Fromages italiens; Fromages de vache; Fromages à pâte pressée non cuite)

🧀 Offiziell zugeordnete Käse und Milchmatrizen: (43)

🧀 Comté 🔎 🧀 Asiago 🔎 🧀 Salers cheese 🔎 🧀 Fontina 🔎 🧀 Beaufort 🔎 🧀 Pionnier 🔎 🧀 Taleggio 🔎 🧀 Emmentaler 🔎 🧀 Louis Cyr 🔎 🧀 Mozzarella 🔎 🧀 Louis d'Or 🔎 🧀 Grana Padano 🔎 🧀 Pecorino Romano 🔎 🧀 Alfred le fermier 🔎 🧀 Parmesan 🔎 🧀 Caciocavallo Silano 🔎 🧀 Hercule de Charlevoix 🔎 🧀 Mozzarella di Bufala Campana 🔎 🧀 Bitto 🔎 🧀 Montasio 🔎 🧀 Idiazabal 🔎 🧀 Castelmagno 🔎 🧀 Pecorino sardo 🔎 🧀 Valtellina casera 🔎 🧀 Provolone valpadana 🔎 🧀 Provolone del monaco 🔎 🧀 Brie 🔎 🧀 Kefir 🔎 🧀 Maasdamer 🔎 🧀 Joghurt 🔎 🧀 Cheddar 🔎 🧀 Pecorino 🔎 🧀 Provolone 🔎 🧀 Abondance 🔎 🧀 Whey 🔎 🧀 Blue cheese 🔎 🧀 Cheese core 🔎 🧀 Caciocavallo 🔎 🧀 Red Leicester 🔎 🧀 Tomme des Demoiselles 🔎 🧀 Filata 🔎 🧀 Frischkäse 🔎 🧀 Caciotta 🔎

Weitere Käse anzeigen (18 / 43) ▶

Visuelle und morphologische Beobachtung (Wikimedia Commons) Google Images ↗

🧬 Lactobacillus phage CR191 #3035944 🔎 🧬 Lactobacillus phage CR28 #3035945 🔎 🧬 Lactobacillus phage CV244 #3035946 🔎 🧬 Lactobacillus phage P185 #3035947 🔎 🧬 Lactobacillus phage S16 #3035948 🔎 🧬 Lactobacillus phage S193 #3035949 🔎 🧬 Lactobacillus phage T280 #3035950 🔎 🧬 Lactobacillus phage phiAQ113 #1206110 🔎

PDB #10BV ↗ PDB #1S2D ↗ PDB #1S2G ↗ PDB #1S2I ↗ PDB #1S2L ↗ PDB #1S3F ↗ PDB #2DLD ↗ PDB #4MEJ ↗ PDB #6DNY ↗ PDB #6NFF ↗ PDB #8SKM ↗ PDB #8SLJ ↗

🔎 RefSeq

Taille mb

2.26128 ↗

Gc pourcent

36.9 ↗

Nb genes

2374 ↗

Nb proteines

1969 ↗

Statut assemblage

Complete Genome ↗

Accession refseq

GCA_018408455.1 ↗

Souche sequencee

JCM1004 ↗

Sequenzierungsinstitut / -zentrum

Hebei University of Science & Technology ↗

NCBI-BioSample-Probe

SAMN35073037 ↗

NCBI-BioProject-Programm

PRJNA972326 ↗

Metabolische Gruppe (NCBI)

Terrabacteria group / Bacillota ↗

🌿 Untergeordnete Stämme, Unterarten & Taxa im Käserei-Perimeter (13 / 13)

stamm Lactobacillus helveticus CIRM-BIA 101 stamm Lactobacillus helveticus CIRM-BIA 103 stamm Lactobacillus helveticus CIRM-BIA 104 stamm Lactobacillus helveticus CIRM-BIA 951 stamm Lactobacillus helveticus CIRM-BIA 953 stamm Lactobacillus helveticus CNRZ32 stamm Lactobacillus helveticus DPC 4571 stamm Lactobacillus helveticus DSM 20075 = CGMCC 1.1877 stamm Lactobacillus helveticus H10 stamm Lactobacillus helveticus H9 stamm Lactobacillus helveticus MTCC 5463 stamm Lactobacillus helveticus R0052 unterart Lactobacillus helveticus subsp. jugurti

🏷️ Historische Synonyme, Basionyme & Sammlungsstämme (NCBI) (8 / 8)

synonym : Bacillus casei e 🔎 synonym : Bacillus e 🔎 synonym : Caseobacterium e 🔎 synonym : Lactobacillus helveticum 🔎 synonym : Lactobacillus suntoryeus 🔎 synonym : Lactobacterium helveticum 🔎 synonym : Plocamobacterium helveticum 🔎 synonym : Thermobacterium helveticum 🔎